для печей BAKERTOP MIND.Maps™
совместно с XEVC и XECC (кроме пароконвектоматов на 20 уровней)
для печей BAKERTOP MIND.Maps™, расстойка+подовая печь, подовая печь 1*600 × 400+подовая печь1*600 × 400
для печей BAKERTOP MIND.Maps™, ПОДОВАЯ ПЕЧЬ (2 600X400) + ПОДОВАЯ ПЕЧЬ (2 600X400)
Электрическая печь; 220 В; 3 кВт; механическое управление; 4 уровня (70 мм между уровнями); противни 335 × 325 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; габариты (ш × г × в): 600 × 587 × 472 мм; масса (без упаковки): 22 кг.
Электрическая печь; 220 В; 3 кВт; механическое управление; 4 уровня (75 мм между уровнями); противни 460 × 330 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; пароувлажнение; помпа; подключение к водопроводу; габариты (ш × г × в): 600 × 651 × 509 мм; масса (без упаковки): 31 кг.
600 × 650 × 757 мм; 1,2 кВт; 220 В; 8 х 460 × 330, 22 кг.
600 × 711 × 750 мм; 1,2 кВт; 220 В; 8 противней 460 × 330 мм, 35 кг.
Электрическая печь; 220/380 В; 5,3 кВт; механическое управление; 4 уровня; противни 600 × 400 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; реверс; габариты (ш × г × в): 800 × 706 × 472 мм; масса (без упаковки): 44 кг.
-228x228.jpg)
800 × 792 × 750 мм; 1,2 кВт; 220 В; 8 противней 600 × 400, 40 кг.
800 × 713 × 757 мм; 1,2 кВт; 220 В; 8 х 600 × 400, 37 кг.
600 × 669 × 425 мм; 220 В; 3 кВт; 36 кг; электрическая; один вентилятор с реверсивным движением; пароувлажнение; подключение к водопроводу; электронное управление; 3 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; температурный режим: 30–260 °C; датчик открытия дверцы; размер противней: 460 × 330 мм; таймер; корпус из нержавеющей стали; дверца из закаленного двойного стекла.
-228x228.jpg)
800 × 792 × 886 мм; 1,2 кВт; 220 В; 10 × 600 × 400, 45 кг; для печей BakerLux Shop.Pro, с управлением от печей.
600 × 731 × 276 мм; 0,2 кВт; 230 В; диаметр выхлопной трубы 121 мм; 550…750 м³/ч; 21 кг; для печей BAKERLUX SHOP.Pro
600 × 669 × 500 мм; 220 В; 3,5 кВт; 39 кг; электрическая; один вентилятор с реверсивным движением; пароувлажнение; подключение к водопроводу; электронное управление; 4 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; температурный режим: 30–260 °C; датчик открытия дверцы; размер противней: 460 × 330 мм; таймер; корпус из нержавеющей стали; дверца из закаленного двойного стекла.
Электрическая печь; 380 В; 6,5 кВт; механическое управление; 4 уровня (75 мм между уровнями); противни 600 × 400 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; пароувлажнение; подключение к водопроводу; габариты (ш × г × в): 770 × 800 × 509 мм; масса (без упаковки): 49 кг.
776 × 681 × 1741 мм; 16*600 × 400 мм; 26 кг; для серии BAKERTOP MIND.Maps
800 × 811 × 425 мм; 220 В; 3,45 кВт; 46 кг; электрическая; один вентилятор с реверсивным движением; пароувлажнение; электронное управление; 12 программ с быстрым доступом; три шага выпечки; 3 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; температурный режим: 50–260 °C; автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла; размер противней: 600 × 400 мм; корпус из нержавеющей стали; открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы; дверца из закаленного двойного стекла; листы для выпечки в комплект поставки не входят; модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
862 × 890 × 805 мм; 2,4 кВт; 230 В; 12*600 × 400, 38 кг; ручное управление
230 × 540 × 445 мм; 0,23 кВт; 220 В; 16 кг
800 × 811 × 500 мм; 380 В; 6,9 кВт; 57 кг; электрическая; два вентилятора с реверсивным движением; пароувлажнение; отвод влажного воздуха из камеры естественным путем; электронное управление; 12 программ с быстрым доступом; три шага выпечки; 4 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; температурный режим: 30–260 °C; автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла; размер противней: 600 × 400 мм; корпус из нержавеющей стали; открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы; дверца из закаленного двойного стекла; листы для выпечки в комплект поставки не входят; модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
860 × 1145 × 240 мм; 0,1 кВт; 230 В; диаметр выхлопной трубы 121 мм; 310…390 м³/ч; 25кг
800 × 811 × 500 мм; 220/380 В; 6,9 кВт; 57 кг; электрическая; два вентилятора с реверсивным движением; пароувлажнение; отвод влажного воздуха из камеры естественным путем; емкостная панель управления с мгновенным откликом на заданную команду; 12 программ с быстрым доступом; 9 шагов выпечки; 4 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; температурный режим: 30–260 °C; автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла; размер противней: 600 × 400 мм; корпус из нержавеющей стали; открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы; дверца из закаленного двойного стекла; листы для выпечки в комплект поставки не входят; модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
840 × 800 × 405 мм; 2,7 кВт; 220 В; один уровень под противень 600 × 400; 61 кг; встроенная панель управления; парогенератор.
Итальянская компания UNOX S.p.A. (Унокс) основана в 1990 году. За три десятка лет стала одним из мировых лидеров среди производителей профессионального теплового оборудования для общественного питания и магазинов.
Ежегодно свыше 13 000 единиц оборудования расходится по ста странам мира.
