8 861 238-75-64
0
г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, оф. 9. Пн–пт, с 8 до 17.

Шкаф расстоечный Unox XLT193

800 × 713 × 757 мм; 1,2 кВт; 220 В; 8 х 600 × 400, 37 кг.

ID: 3913
Unox (Италия)
105 188 ₽
  • в Краснодаре: мало;
  • в Москве: много;
  • на других складах: мало;
  • в поставках: нет;

Используйте корзину, чтобы собрать нужные товары.

После этого на странице корзины скачайте список в формате XLSX и отправьте его менеджеру по электронной почте, в мессенджере или любым другим удобным способом.

Контакты

Дополнительная информация

Технические характеристики

Особенности

  • Количество дверей: 
     2
  • Количество уровней: 
     8
  • Формат расстоечной камеры: 
     шкаф
  • Тип установки: 
     напольная
  • Исполнение двери (крышки): 
     прозрачная
  • Тип управления (варианты): 
     механическое
  • Формат противней: 
     600 × 400
  • Температурный режим, °C: 
     от 30 до 50
  • Расстояние между уровнями, мм: 
     70
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     1,2
  • Напряжение, В: 
     220

Опции

  • Для отложенной расстойки: 
     нет
  • Подключение к водопроводу: 
     да
  • Подсветка: 
     есть
  • Пароувлажнение: 
     есть

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     37
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     41
  • Габариты, мм: 
     800 × 713 × 757
  • Габариты в упаковке, мм: 
     880 × 970 × 930

Описание

Шкаф расстоечный Unox XLT193 используется в общественном питании и торговле для расстойки тестовых заготовок. Во время процесса тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость.

Устройство имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XFT.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно

Особенности

  • 4 держателя для ножек с винтами;
  • 2 стеклянные дверцы с уплотнением;
  • заливная емкость для испарения воды.

Дополнительные характеристики

  • Допустимая нагрузка на противень: 5 кг;
  • максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
  • допустимая электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см;
  • давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа;
  • расстояние при установке:
    • относительно стен, минимум: 50 мм;
    • относительно другого оборудования:
      • сбоку, минимум: 450 мм;
      • сзади, минимум: 700 мм.
  • температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
  • влажность окружающей среды: не более 70 %.

    • Опции (заказывается отдельно)

    • Комплект колёс.

    Совместимость

    • Конвекционная печь XFT 180;
    • конвекционная печь XFT 183;
    • конвекционная печь XFT 190;
    • конвекционная печь XFT 193.
ID: 3913
Unox (Италия)
105 188 ₽
  • в Краснодаре: мало;
  • в Москве: много;
  • на других складах: мало;
  • в поставках: нет;

Используйте корзину, чтобы собрать нужные товары.

После этого на странице корзины скачайте список в формате XLSX и отправьте его менеджеру по электронной почте, в мессенджере или любым другим удобным способом.

Контакты

Дополнительная информация

0