г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, оф. 9. Пн–пт, с 8 до 17.
Главная / Оборудование / Тепловое / Расстоечные шкафы /

Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M

866 × 950 × 1879 мм; 2,4 кВт; 230 В; 16 противней 600 × 400, 100 кг; макс t 70 °C.

ID: 3915
Unox (Италия)
314 213 ₽
  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: достаточно;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: мало;
  • дата ближайшей поставки: 2025-08-29.

Технические характеристики

Особенности

  • Количество дверей: 
     1
  • Количество уровней: 
     16
  • Формат расстоечной камеры: 
     шкаф
  • Тип установки: 
     напольная
  • Исполнение двери (крышки): 
     прозрачная
  • Тип управления (варианты): 
     механическое
  • Формат противней: 
     600 × 400
  • Температурный режим, °C: 
     от 30 до 70
  • Расстояние между уровнями, мм: 
     75
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     2,4
  • Напряжение, В: 
     220

Опции

  • Для отложенной расстойки: 
     нет
  • Подсветка: 
     нет
  • Пароувлажнение: 
     есть
  • Подключение к водопроводу: 
     есть

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     100
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     170
  • Габариты, мм: 
     866 × 950 × 1879
  • Габариты в упаковке, мм: 
     1280 × 960 × 2020

Описание

Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Особенности

  • Тележка XEBTL-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно;
  • стеклянная дверь с уплотнителем;
  • оборудование оснащено самостоятельной панелью управления.
  • Дополнительные характеристики

    • Допустимая нагрузка на противень: 5 кг;
    • высота установки верхнего противня от пола: 160 см;
    • максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
    • давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа;
    • расстояние при установке:
      • относительно стен, минимум: 50 мм;
      • относительно другого оборудования:
        • сбоку, минимум: 450 мм;
        • сзади, минимум: 700 мм.
    • температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
    • влажность окружающей среды: не более 70 %.

    Совместимость

    • Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS;
    • пароконвектомат XEBL-16EU-DPRS;
    • пароконвектомат XEBL-16EU-GPRS;
    • пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS.
ID: 3915
Unox (Италия)
314 213 ₽
  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: достаточно;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: мало;
  • дата ближайшей поставки: 2025-08-29.
0

г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, офис. 9
Работаем с 8 до 17 часов.
Отдыхаем в субботу, воскресенье и праздничные дни согласно производственного календаря.
mailbox@tech-krd.ru
8 861 238-75-64