Тестомес Sigma Redline 50 HD 3Ф

530 × 920 × 1140 мм; 2.75 кВт; 380 В; дежа - 67 л; электромеханическая панель управления; ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора, колеса

ID: 12494

Sigma

Италия

784 171 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: мало;
на других складах: нет;
в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

Конструкция дежи:

несъёмная
Механизм поднятия головы:

Неподъёмная траверса
Число скоростей:

2
Объём дежи, л:

67
Загрузка теста, кг:

50
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

2,75
Напряжение, В:

380

Опции

Реверс:

нет
Горизонтальный тестомес:

нет
Для крутого теста:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

182
Масса (с упаковкой), кг:

204
Габариты, мм:

530 × 920 × 1140
Габариты в упаковке, мм:

650 × 940 × 1600

Описание

Спиральный тестомес со стационарной дежой — это новая разработка для произ водства с высокими эксплуатационными качествами и большим профессионализмом. Идеально подходит для процесса замеса хлеба, в результате которого происходит отличный вымес и насыщение кислородом. Кроме того, эти тестосмесительные машины способны месить все виды дрожжевого теста и все замесы продукции для выпечки. Мотор, приводящий в движение спираль, был рассчитан с большим запасом мощности, поэтому он в состоянии снабдить все необходимые пары в более нагруженных ситуациях. Дежа, вращение которой происходит на колёсах фрикционной передачи, приводится в движение независимым мотором, позволяющим инверсию скорости. Открытие и закрытие машины при съёме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой большой мощности и надёжности. Пульт управления расположен в удобной позиции (как правило, справа) и содержит кнопки открытия и закрытия, в то время как оперативное управление осуществляется с помощью двух таймеров для первой и второй скоростей, которые программируются автоматически. Электрический блок расположен в таком же водонепроницаемом шкафу с пневматической системой защиты против пыли, что очень удобно для периодических проверок и технического обслуживания. Отличительные особенности: Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали Два двигателя: 1 для двухсростной спирали и 1 для дежи с инверсией Кнопка импульсов дежи Электромеханическая панель управления с 2 таймерами Электромагнитная спираль для дежи Регулируемые ножки из нержавеющей стали Электрическая плата в коробке под давлением Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой Защитный рычаг Характеристики: Объем дежи: 67 л Максимальное количество муки: 30 кг Минимальное количество воды: 17 литров

ID: 12494

Sigma

Италия

784 171 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: мало;
на других складах: нет;
в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Письмо в «Технологии общепита»

Напишите нам и мы с вами свяжемся.

Быстрый заказ

Оборудование

Тепловое

Технологическое

Холодильное

Нейтральное

Барное

Посудомоечное

Весовое

Упаковочное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Для раздачи готовых блюд

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь