Классификация холодильных шкафов Polair
О производителе
«Polair» — крупный отечественный производитель, работающий на рынке более 30 лет. Завод выпускает широкий ассортимент холодильного оборудования для предприятий общепита, торговли и медицинских учреждений.
О нашей терминологии
В каталоге компании «Технологии общепита» представлено более 60 моделей холодильных шкафов Polair.
Чтобы вам было проще сориентироваться в ассортименте, мы подготовили пояснения.
В наших статьях и на сайте мы придерживаемся следующей терминологии.
Всё оборудование этой категории мы называем холодильным, но разделяем его по температурным режимам:
- холодильное среднетемпературное;
- холодильное низкотемпературное;
- холодильное универсальное.
Такое деление помогает избежать путаницы, поскольку всё оборудование действительно охлаждает, но в разных температурных диапазонах.
Пример: мы не используем формулировку «шкаф морозильный», а пишем более корректно — «шкаф холодильный низкотемпературный».
Как расшифровать обозначения в моделях Polair
Отметим, что в этой статье мы не рассказываем о сериях шкафов, а сосредоточимсяна основных буквенно-цифровых обозначениях.
Пример № 1: Polair CM-105-S
- CM — шкаф холодильный среднетемпературный;
- 1 — односекционный шкаф;
- 05 — внутренний объём 500 литров;
- S — обозначение серии (в данном случае не разбираем).
Пример № 2: Polair DM-110Sd-S
- DM — шкаф среднетемпературный со стеклянными дверями;
- 1 — одна температурная секция;
- 10 — внутренний объём 1000 литров;
- Sd — сдвижные стеклянные двери.
Общая подсказка по обозначениям
Шкафы с глухими дверями.
по температурам:
- СМ — шкаф холодильный среднетемпературный (0...+6 °С)
- CV — шкаф холодильный универсальный (-5...+5 °С)
- СВ — шкаф холодильный низкотемпературный (не выше −18 °С)
- СС — шкаф холодильный комбинированный (с двумя изолированными отделениями: средне- и низкотемпературным).
по объёмам:
- 05— внутренний объем шкафа 500 л;
- 07— внутренний объем шкафа 700 л;
- 10 — внутренний объем шкафа 1000 л;
- 14 — внутренний объем шкафа 1400 л.
Шкафы со стеклянными дверями
По температурам (и по применяемости):
- DM — шкаф холодильный среднетемпературный (+1...+10 °С);
- DV — шкаф холодильный универсальный (-5...+5 °С);
- DB — шкаф холодильный низкотемпературный (-21...-18 °С)
- DW — шкаф для вина (+4...+18 °С)
- DP — шкаф для икры и пресервов (-8...0 °С)
По объёмам:
- 02— внутренний объем шкафа 200 л;
- 04— внутренний объем шкафа 400 л;
- 05— внутренний объем шкафа 500 л;
- 07— внутренний объем шкафа 700 л;
- 10 — внутренний объем шкафа 1000 л;
- 14 — внутренний объем шкафа 1400 л.
Итого
Теперь вы знаете, как читать обозначения в названиях холодильных шкафов Polair. Это поможет лучше сориентироваться в характеристиках, чтобы купить нужную вам модель.
В следующей статье мы расскажем о сериях шкафов Polair — Standard, Profi и других: чем они отличаются, для каких задач подходят и на что обратить внимание при выборе и покупке.
