Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф Unox XEBPC-12EU-B применяется для расстойки тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и торговли. 

Шкаф не имеет собственной панели управления! Используется только совместно с конвекционными печами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками). Управление осуществляется с панели основного оборудования.

Совместимые модели

• XEBC-04EU-E1RM;
• xEBC-06EU-E1RM;
• xEBC-10EU-E1RM.

Комплектация, опции, особенности

• Напольная установка;
• две двери со смотровыми окнами;
• 12 уровней, расстояние между уровнями, мм: 75;
• противни (600 × 400 мм) устанавливаются на два ряда направляющих;
• максимальная нагрузка на противень, кг: 5;
• листов для выпечки в комплекте нет;
• не подходит для отложенной расстойки;
• температурный режим, °C: до 50;
• четыре регулируемых стальные ножки в комплекте;
• подключается к водопроводу.

Параметры подключаемой воды

• Максимальная температура, °C: 30;
• максимальная электропроводность, мкС/см: 150;
• максимальная жёсткость, °f: 35;
• давление, кПа: от 150 до 600;

Требования для установки

• Мин. расстояние от стен, мм: 50;
• мин. расстояние от оборудования, установленного сбоку, мм: 450;
• мин. расстояние от оборудования, установленного сзади, мм: 700;
• температура окружающей среды, °C: от 5 до 35;
• влажность окружающей среды, не более %: 70.

Электрические характеристики и габариты

• Мощность (электро), кВт: 2,3;
• напряжение, В: 220;
• масса (без упаковки), кг: 40;
• масса (с упаковкой), кг: 45;
• габариты, мм: 860 × 978 × 798;
• габариты в упаковке, мм: 970 × 1060 × 850.