Печь конвекционная Unox XFT133

Электрическая печь; 220 В; 3 кВт; механическое управление; 4 уровня (75 мм между уровнями); противни 460 × 330 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; пароувлажнение; помпа; подключение к водопроводу; габариты (ш × г × в): 600 × 651 × 509 мм; масса (без упаковки): 31 кг.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

4
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

механическое
Формат противней:

460 × 330
Температурный режим, °C:

260
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3
Напряжение, В:

220

Опции

Встроенная мойка:

нет
Пароувлажнение:

есть
Помпа:

нет
Подключение к водопроводу:

есть
Таймер:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

36
Масса (с упаковкой), кг:

39
Габариты, мм:

600 × 655 × 509
Габариты в упаковке, мм:

660 × 750 × 550

Описание

Печь конвекционная Unox XFT 133 — отличное решение для малых пекарен и кондитерских. Она мала, но при этом обеспечивает качество выпечки как у больших промышленных печей.

Это простая модель с механической панелью управления: вы регулируете время и температуру, а также при необходимости вручную впрыскиваете пар, увеличивая влажность в рабочей камере.

Особенности печи

Технология AIR.Maxi™ — вентиляторы с реверсом;
технология DRY.Maxi™ — быстрое осушение камеры;
технология STEAM.Maxi™ — ручная подача пара;
технология Protek.SAFE™ — комплекс конструктивных мер, обеспечивающих надёжную теплоизоляцию, что уменьшает теплопотери и оберегает персонал от ожогов;
таймер отображение оставшегося времени выпечки
дверь откидывается вниз
камера изготовлена из нержавеющей стали и имеет скругленные углы, которые облегчают чистку
есть подсветка галогеновой лампой
корпус изготовлен из нержавеющей стали
помпа для забора воды из ёмкости

Комплектация

Четыре противня TG305, 460 × 330 мм

Режимы работы

Конвекция при температуре от 30 до 260 °C;
комбинированный режим (конвекция с пароувлажнением) при температуре от 90 до 260 °C.