Печь конвекционная Abat КЭП-4Э (арт. 11000009803)

Конвекционная печь «Абат» КЭП-4Э служит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева блюд. Её применяют на самых разных предприятиях общественного питания: в пекарнях, кафе, ресторанах.

Два реверсивных вентилятора способствуют циркуляции горячего воздуха по всему рабочему пространству печи, что обеспечивает оптимальное распределение тепла и равномерный прогрев продукта.

Печь может устанавливаться на расстоечный шкаф ШРТ-8 или специальную подставку.

Особенности, комплектация

• Инжекционный способ образования пара;
• скругленные углы камеры, облегчают чистку;
• аварийный терморегулятор на 320 градусов;
• два реверсивных вентилятора диаметром по 200 мм;
• корпус и рабочая камеры изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью;
• дверца имеет двойное жаропрочное стекло и воздушную прослойку, что минимизирует теплотпотери и оберегает персонал от ожогов;
• в рабочей камере есть подсветка.