Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1LM

Технические параметры

• Подключение, В  — 380;
• Мощность, кВт — 18,5;
• Температурный режим, ºC — от 30 до 260;
• Количество уровней — 10;
• Способ образования пара — инжектор;
• Расстояние между уровнями, мм — 67;
• Тип гастроемкости — GN 1/1;
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм — 530 x 325 / 500 x 300;
• Панель управления — электронная;
• Габаритные размеры, мм  — 750 x 783 x 1010;
• Вес, кг  — 92.

Пароконвектомат XEVC-1011-E1LM, производства UNOX (Италия) - это практичный и незаменимый пароконвектомат Unox, который гарантирует высокое качество по низкой цене. Он идеально подходят для жарки, варки, комбинированного режима приготовления и выпечки.

Оборудование необходимо подключать к системе водоснабжению.

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки

• Сохранение до 384 программ;
• Графическое изображение процессов выпечки;
• Присвоение номера, имени и изображения конкретному рецепту.

Распределение воздуха в рабочей камере

• Реверсивные вентиляторы;
• 4 скорости вращения вентилятора.

Термоизоляция и безопасность

• Максимальная теплоэффективность и безопасность при работе;
• Двойное остекление двери;
• Остановка двигателей при открытии двери для снижения потери тепла.

Комплектация, опции, особенности

• 4 автоматические программы мойки;
• Открывание дверцы слева направо;
• Встроенный контейнер для моющих средств;
• Визуализация остаточного времени выпечки;
• Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°;
• Сенсорный экран панели управления;
• Система самодиагностики проблем и неисправностей;
• Ограничитель температуры безопасности;
• Защитный термостат;
• USB-порт для загрузки/выгрузки данных;
• Приложение для контроля работы печи со смартфона;
• Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов.