Для ручных и автоматических систем мойки; для пароконвектоматов и аналогичного теплового оборудования; состав: водный раствор гидроксидов калия и натрия (около 35%), комплексообразователи, неионогеновые ПАВ; желтовато-коричневая полупрозрачная жидкость.
Средство ополаскивающее для пароконвектоматов, является водным раствором лимонной кислоты - около 20%; неионогенных и катионных ПАВ, смачивателей и стабилизаторов