ID: 631
Вулкан
(Россия)
271 549 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Борт:есть
-
Серия оборудования:без серии
-
Тип подключения / топливо:Газ
-
Тип установки:Напольная
-
Количество зон нагрева, шт:3
Газ
-
Мощность (газ), кВт:36,3
-
Расход природного газа, м³/ч:3,68
-
Расход сжиженного газа, кг/ч:2,87
Опции
-
Газ-контроль:есть
-
Поддон для крошек:нет
-
Пьезоподжиг:есть
Габариты
-
Габариты, мм:1200 × 700 × 850
-
Габариты в упаковке, мм:1300 × 800 × 950
Описание
Вапо-гриль газовый Вулкан BPD 03V «Омолон» используется для приготовления стейков, шашлыка, рыбы, овощей без применения масла.
Водяной гриль совмещает функции простого гриля и пароварки. Под решётками гриля, которые нагреваются ТЭНами, находится ёмкость с водой. В процессе вода нагревается, образуется эффект «водяной бани», продукт и поджаривается и пропаривается одновременно.
Жир с продукта, попадая в воду гаснет, не образуется дым и неприятные запахи, характерные для обычных грилей.
Вапо-гриль позволяет не пережарить и не пересушить продукт, делая его более сочным и деликатным.
Вапо-гриль Вулкан BPD 03V «Омолон» может использоваться и на профессиональной кухне и на малых предприятиях фаст-фуда и кейтеринга.
Особенности
- Чугунные решётки;
- защитный борт с трёх сторон;
- лотки для сбора масла на лицевой панели;
- съемная форсунка под сжиженный газ в комплекте;
- регулируемые по высоте ножки.
ID: 631
Вулкан
(Россия)
271 549 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
