Напольная; электрическая; закрытый стенд с дверцами; 2 нерж. ванны объёмом по 15 л каждая (6 л фритюра на ванну); 2 корзины (395 × 245 × 110 мм); крышки; краны для слива; без функции автоподъёма корзин; темп. режим: 50–190 °C; механическое управление; защита от перегрева; без таймера; 380 В; 7,6 кВт; 800 × 860 × 980 мм; 67 кг.
Фритюрница Kayman ФЭ-2-14 широко применяется на предприятиях общественного питания для приготовления пирожков, пончиков, картофеля, котлет, овощей, рыбы, мяса, рыбы и многих других продуктов в большом количестве сильно разогретого масла.