Кухонный комбайн Fimar 12/T

Технические характеристики

Особенности

Функции УКМ:

измельчение
Тип установки:

настольная
Производительность, кг/ч:

160

Электричество

Мощность (электро), кВт:

0,75
Напряжение, В:

220

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

23
Масса (с упаковкой), кг:

26
Габариты, мм:

700 × 280 × 350
Габариты в упаковке, мм:

750 × 300 × 480

Описание

Кухонный комбайн Fimar 12/T предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель совмещает функции мясорубки и тёрки, поэтому подходит не только для работы с мясом, но и для подготовки дополнительных ингредиентов на профессиональной кухне.

В комплект поставки входят решётка и самозатачивающийся нож.

Особенности

Режущая система «энтерпрайз»;
зубчатый редуктор в масляной ванне;
микровыключатель на прижимном рычаге;
нижняя защитная решётка;
корпус и входное отверстие тёрки из полированного алюминия;
бункер и режущий узел из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики

Производительность тёрки: 40 кг/ч;
Производительность мясорубки: 160 кг/ч;
отверстие для подачи мяса: Ø 52 мм;
диаметр отверстий решётки: Ø 6 мм;
размер входного отверстия тёрки: 140 × 75 мм;
высота с поднятым рычагом: 600 мм.

Опции

Реверс;
решётки и ножи;
насадки для наполнения колбас диаметром 15 / 20 / 30 мм;
насадка для протирки овощей.