Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-MINI предназначена для профессиональной кухни: готовит мясо, рыбу и овощи, сочетая жар от древесного угля и эффект закрытой камеры.
Особенности
- Быстроразборный модуль дымоотвода;
- искрогаситель для улова твёрдых пожароопасных частиц;
- теплопоглотитель снижает температуру уходящих газов;
- верхний клапан с пятью фиксируемыми положениями позволяет точно контролировать температуру;
- нижний клапан подаёт воздух сбоку и снизу для ускорения розжига даже при закрытой дверце;
- термометр на дверце;
- конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха;
- надёжная термоизоляция;
- зольный лоток в формате гастроёмкости.
Дополнительные характеристики
- Время розжига: около 25 мин;
- расход угля: 6–8 кг/день;
- время работы на одной загрузке: до 7 часов;
- размеры гриль-решетки: 560 × 340 мм.
- диапазон рабочей температуры в камере: +250...+350 °C.
Комплектация
- Решётка из нержавеющей стали — 1 шт.;
- металлическая щётка;
- щипцы;
- кочерга.