ID: 44396
Starmix
(Италия)
1 079 403 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Тип установки:настольная
-
Конструкция дежи:подкатная
-
Механизм поднятия головы:подъёмная траверса
-
Тип управления (варианты):электромеханическое
-
Число скоростей:3
-
Скорость вращения (мин.), об/мин:116
-
Скорость вращения (макс.), об/мин:461
-
Объём дежи, л:80
-
Загрузка теста, кг:24
-
Материал корпуса:окрашенная сталь
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:3,1
-
Напряжение, В:220
Опции
-
Наличие таймера:да
-
Вращение дежи:нет
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:360
-
Масса (с упаковкой), кг:415
-
Габариты, мм:855 × 1022 × 1440
-
Габариты в упаковке, мм:1000 × 1220 × 1440
Описание
Планетарный миксер Starmix PL80N3F+CARPL80-120 применяется для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общепита.
Подходит для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, мясного фарша.
Особенности
- Автоматический подъём дежи;
- регулируемая ножка;
- корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика.
Рекомендованная загрузка
- Взбивание яичных белков: 12 л;
- взбивание крема: 25 л;
- замес теста для пиццы влажностью 50 %: 24 кг;
- перемешивание мясного фарша: 55 кг;
- перемешивание картофельного пюре: 45 кг.
Скоростной режим
- Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин;
- скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/461 об/мин.
Комплектация
- Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80;
- колеса для дежи CARPL80-120;
- венчик из нержавеющей стали FFFPL80;
- лопатка из алюминия SP80;
- крюк из алюминия GPL80;
- фиксированная защитная крышка из пластика.
ID: 44396
Starmix
(Италия)
1 079 403 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
