ID: 44391
Radax
(Россия)
295 902 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:10
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):электронное
-
Формат противней:600 × 400
-
Температурный режим, °C:от 30 до 260
-
Расстояние между уровнями, мм:80
Электричество
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Встроенная мойка:автоматическая
-
Подключение к водопроводу:да
-
Наличие таймера:да
-
Пароувлажнение:есть
-
Помпа:нет
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:135
-
Габариты, мм:987 × 916 × 1170
Описание
Хлебопекарная печь Radax BLOK BL10DGCLU предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает равномерное пропекание, хорошее поднятие теста и точный контроль температуры.
Рекомендуется для использования в торговых сетях и пекарных цехах с интенсивной загрузкой.
Режимы приготовления и пароувлажнения
- Конвекционный режим — рабочая температура от +30 °C до +260 °C;
- паровой режим для автоматической подачи пара в диапазоне температур +30–260 °C;
- система X ECOSYSTEM — автономная система подачи воды и пара;
- система X DRY для удаление лишней влаги;
- регулировка влаги Digital.
Автоматическая готовка
- Автоматическая ночная готовка — программа приготовления с отложенным стартом для работы в нерабочие часы;
- X PREHEATING — интеллектуальная система предварительного нагрева с учётом требуемой температуры и массы продукта;
- циклическое приготовление;
- 100 пользовательских программ с возможностью настройки параметров и сохранения рецептов;
- 10 скоростей вентиляторов для точной настройки циркуляции воздуха в камере под разные типы изделий.
Другие функции и особенности
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X SAFE — двойное остекление из закаленного стекла;
- цифровая регулировка инжекции воды;
- двунаправленные реверсивные вентиляторы;
- подсветка;
- USB-порт;
- Wi-Fi;
- LCD дисплей 2.4″;
- циклы приготовления на каждую программу;
- быстрый старт.
Совместимость с фирменными аксессуарами
- С вытяжкой KG86MWFSPC5;
- с подставками RS9880H8S и RS9880H7S;
- с подставкой на колёсах RS9374H9SPC4.
ID: 44391
Radax
(Россия)
295 902 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
