Мармит Abat ЭМК-70Т (нерж. ) предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздачи «Премьер» на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать её к различным условиям эксплуатации.
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и гигиеничность.
Особенности
- Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры;
- метод поддержания температуры в гастроёмкостях — использование горячего пара;
- в нижней части конструкции находится шкаф для хранения кухонных принадлежностей;
- над устройством установлена двойная полка с подсветкой, предназначенная для размещения блюд;
- в комплект поставки входят гастроёмкости и направляющие для подносов.
Дополнительные характеристики
- Демонстрационная площадь: 0,64 м2;
- объем воды в ванне мармита: 10 л;
- вместимость гастроемкостей:
- 1х GN 1/1 глубиной 150 мм;
- 2х GN 1/2 глубиной 150 мм;
- 3х GN 1/3 глубиной 150 мм.
- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин.