Батч-фризер для мороженого Carpini HU15S A / 6 литров в час / настольный

Батч-фризер для мороженого Carpini HU15S A предназначен для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато и сорбета в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, а также в специализированных отделах развлекательных и торговых центров.

Модель оснащена вертикальным цилиндром с верхней загрузкой, электронным контроллером с цифровым дисплеем и устойчивыми опорами.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а цилиндр и мешалка — из нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность.

Особенности

• Автоматические режимы приготовления с регулировкой времени и температуры;
• удобная ручная выгрузка готового продукта;
• герметичный компрессор с воздушным охлаждением конденсатора;
• прочные и износостойкие скребки для эффективной работы;
• прозрачная крышка для визуального контроля процесса;
• компактные размеры для экономии пространства;
• использование экологически безопасного хладагента R404a;
• эргономичный и современный дизайн.

Дополнительные характеристики

• Условия эксплуатации:
  • диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С;
  • максимальная относительная влажность: 60%.
• производительность: 6 л/ч;
• диапазон длительности цикла: от 20 до 25 мин;
• загрузка за цикл: от 1 до 1,5 кг.