Батч-фризер для мороженого Carpini IC3 A / 8-10 л/час / настольный

Батч-фризер для мороженого Carpini IC3 A — это профессиональное оборудование, которое используется в заведениях общественного питания, таких как бары, кафе и рестораны. Также прибор может быть установлен в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи мороженого, джелато и сорбета.

Модель имеет вертикальный цилиндр с верхней загрузкой, электронный контроллер с цифровым дисплеем и устойчивые опоры.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а цилиндр, мешалка и люк для выгрузки — из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности

• Автоматические режимы приготовления с настройкой времени и температуры;
• полуавтоматическая система быстрой выгрузки продукта через люк;
• герметичный компрессор с воздушным охлаждением конденсатора;
• прочные и долговечные саморегулирующиеся скребки;
• прозрачная крышка для удобного визуального контроля процесса;
• компактные размеры для эффективного использования пространства;
• использование экологически безопасного хладагента R404a;
• эргономичный и современный дизайн.

Дополнительные характеристики

• Условия эксплуатации:
  • диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С;
  • максимальная относительная влажность: 60%.
• производительность: от 8 до 10 л/ч;
• диапазон длительности цикла: от 15 до 20 мин;
• загрузка за цикл: от 1 до 2 кг.