Батч-фризер для мороженого Carpini SE5 A / 30 л/час

Батч-фризер для мороженого Carpini SE5 A — это оборудование, которое используется в заведениях общественного питания, таких как бары и кафе, а также в специализированных отделах торговых и развлекательных центров. Модель предназначена для приготовления и подачи твёрдого мороженого, джелато и сорбета.

Устройство оснащено горизонтальным цилиндром, трёхлопастной мешалкой и электронным контроллером с цифровым дисплеем.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а цилиндр и основание мешалки — из нержавеющей стали марки AISI 304. Лопасти мешалки выполнены из полимерного материала.

Особенности

• Автоматические программы приготовления с регулировкой времени и температуры;
• увеличенная воронка для удобной загрузки ингредиентов;
• полуавтоматическая система быстрой выгрузки продукта через люк большого диаметра;
• герметичный компрессор с воздушным охлаждением конденсатора;
• функция оттайки для удобства эксплуатации;
• прочные саморегулирующиеся скребки для эффективной работы;
• удобная опорная полка для размещения тары под готовый продукт;
• четыре поворотных колеса со стопорным механизмом для легкости транспортировки;
• использование экологически безопасного хладагента R404a;
• эргономичный и современный дизайн.

Дополнительные характеристики

• Условия эксплуатации:
  • диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С;
  • максимальная относительная влажность: 60%.
• максимальная производительность: 30 л/ч;
• диапазон длительности цикла: от 8 до 15 мин;
• загрузка за цикл: от 2,5 до 6 кг.