Мармит универсальный Abat ЭМК-70МУ / линия «Патша» / арт. 21001801021

Мармит универсальный Abat ЭМК-70МУ — это многофункциональное оборудование, предназначенное для поддержания оптимальной температуры горячих блюд в зоне раздачи. Он идеально дополняет линию «Патша», обеспечивая удобную подачу как первых, так и вторых блюд в столовых, кафе и ресторанах.

Благодаря равномерному подогреву блюда сохраняют свою свежесть и привлекательный вид на протяжении всего времени раздачи. Прочная конструкция, удобное расположение гастроемкостей и эргономичный дизайн делают использование мармита комфортным как для персонала, так и для гостей заведения.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

Особенности

• Мармит первых блюд — конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем;
• водяной тип нагрева;
• плавная регулировка температуры;
• регулируемые ножки по высоте;
• для поддержания нужной температуры используется горячий пар;
• в нижней части устройства находится шкаф для хранения кухонных принадлежностей;
• над мармитом расположена двойная полка с подсветкой, предназначенная для размещения блюд;
• в комплект поставки входят гастроёмкости и направляющие для подносов.

Дополнительные характеристики

• Температура воздуха в ванне мармита: 85 °С;
• объем воды в ванне мармита: 8 л;
• вместимость гастроемкостей:
  • 1х GN 1/1 глубиной 150 мм;
  • 2х GN 1/2 глубиной 150 мм;
  • 2х GN 1/4 глубиной 150 мм.
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин;
• диаметр конфорки: 220 мм.