Мармит для вторых блюд Abat ЭМК-70М / линия «Патша» / арт. 21000180343

Мармит для вторых блюд Abat ЭМК-70М — это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для поддержания готовых блюд в горячем состоянии в составе линии раздачи «Патша». Идеально подходит для столовых, кафе и ресторанов, обеспечивая удобную подачу и сохранение вкусовых качеств блюд.

В конструкции применяется технология обогрева с помощью горячего пара, которая гарантирует равномерное распределение тепла, для этого используются четыре нагревательных элемента — трубчатые электрические нагреватели (ТЭНы).

В комплект поставки входят направляющие для подносов и гастроёмкости.

Особенности

• В нижней части конструкции находится тепловой шкаф;
• плавная регулировка температуры;
• ножки, регулируемые по высоте;
• над мармитом установлена двойная полка с подсветкой, предназначенная для размещения блюд.

Дополнительные характеристики

• Температура воздуха в ванне мармита: 85 °С;
• объем воды в ванне мармита: 10 л;
• вместимость гастроемкостей:
  • 1х GN 1/1 глубиной 150 мм;
  • 2х GN 1/2 глубиной 150 мм;
  • 3х GN 1/3 глубиной 150 мм.
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин;
• количество ламп освещения: 1;
• количество ПЭН-ов: 2.