Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМШ предназначен для использования в составе линии раздачи «Аста». Оборудование используется для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздачи на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель имеет две регулируемые по высоте полки. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят гастроёмкости и направляющие для подносов.
Особенности
- Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры;
- метод поддержания температуры в гастроемкостях — использование горячего пара;
- в нижней части находится шкаф, предназначенный для хранения кухонных принадлежностей;
- наличие направляющих;
- над мармитом расположена двойная полка с подсветкой, предназначенная для выкладки блюд.
Дополнительные характеристики
- Объем воды в ванне мармита: 15 л;
- вместимость гастроемкостей GN 1/1 глубиной 150 мм: 4 шт;
- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 20 мин;
- количество ТЭН-ов: 1 (шкаф);
- количество ПЭН-ов: 3 (ванна).