Котёл пищеварочный электрический Kayman КПЭ-400

Котёл пищеварочный электрический Kayman КПЭ-400 используется для кипячения воды, приготовления различных блюд, а также варки овощей на предприятиях общественного питания и в торговых точках.

Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Устройство автоматически регулирует температуру, что позволяет избежать перегрева и обеспечивает оптимальные условия для приготовления пищи.

Управление температурой происходит в два этапа: на первом этапе включаются все нагревательные элементы, а на втором — часть из них отключается. Это позволяет снизить энергопотребление и обеспечить равномерное приготовление пищи.

Для защиты от работы котла всухую используется специальный электрод, который включается в цепь питания реле «сухого хода», что обеспечивает безопасность работы и предотвращает повреждение котла.

Особенности

• Предохранительный клапан двойного действия для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения;
• устройство для залива воды в варочную ёмкость;
• кран для слива воды при очистке варочной ёмкости;
• воронка с краном для наполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и удаления воздуха из неё;
• кран для контроля уровня воды в пароводяной рубашке;
• пробка для слива воды при очистке пароводяной рубашки;
• панель управления;
• прибор для контроля и измерения параметров.

Дополнительные характеристики

• Мощность ТЭНа: 5х 7,5 кВт;
• количество ТЭНов: 5;
• объём: 400 л;
• рабочее давление в пароводяной рубашке: 50 кПа;
• время разогрева: 65 мин;
• диаметр водопровода: 1/2.