г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, оф. 9. Пн–пт, с 8 до 17.
Главная / Оборудование / Холодильное / Шкафы холодильно-расстоечные /

Шкаф холодильный для отложенной расстойки Polair CS107 Bakery BR / чёрный / стекло / тип 2 с дисплеем 7 / 1001235d

ID: 44132
Polair ()
426 499 ₽
  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: нет;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: мало;
  • дата ближайшей поставки: 2025-11-29.

Технические характеристики

Особенности

  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     0,55
  • Напряжение, В: 
     220

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     180
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     205
  • Габариты, мм: 
     697 × 1005 × 1960
  • Габариты в упаковке, мм: 
     790 × 1080 × 2125

Описание

Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery BR с функцией отложенной расстойки создан для того, чтобы обеспечить идеальные условия для хранения и подготовки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и в торговых точках.

Корпус модели выполнен из стали с полимерным покрытием чёрного цвета, а внутренняя часть — из нержавеющей стали. Дверь представляет собой стеклопакет. Оборудование может работать при температуре окружающей среды до 40 °C.

В комплект входят 20 пар направляющих размером 400 × 600 мм.

Особенности

  • Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;
  • динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания;
  • верхнее расположение агрегата;
  • режимы:
    • охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации;
    • хранение;
    • регенерация;
    • брожение;
    • расстойка.
  • контроль за температурой внутри объема, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя и времени с помощью панели управления;
  • дисплей с диагональю 7 дюймов;
  • возможность разработки и сохранения персональных программ;
  • хладагент: R290;
  • встроенный ультразвуковой увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной очисткой и к центральной канализации);
  • распашной тип двери;
  • механизм автоматического закрывания дверей;
  • уплотнитель, который можно легко заменить, с магнитной вставкой;
  • направляющие, которые можно снять;
  • педаль.

Дополнительные характеристики

  • Объем: 700 л;
  • регулировка влажности: от 60 до 95%;
  • потребляемая мощность:
    • охлаждение: 0,55 кВт;
    • нагрев: 0,9 кВт.
  • расход электроэнергии: 8 кВт/ч в сутки;
  • толщина стенки корпуса: 43 мм.

Опции (заказывается отдельно)

  • Колёса.
ID: 44132
Polair ()
426 499 ₽
  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: нет;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: мало;
  • дата ближайшей поставки: 2025-11-29.
0

г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, офис. 9
Работаем с 8 до 17 часов.
Отдыхаем в субботу, воскресенье и праздничные дни согласно производственного календаря.
mailbox@tech-krd.ru
8 861 238-75-64