Настольный; максимальная загрузка при замешивании: 8 кг; объём дежи: 40 л; съёмная дежа; неподъёмная траверса; три скорости (от 97 до 362 об/мин); 220 В; 2 кВт; 630 × 580 × 1050 мм; 130 кг.
Миксер планетарный Starfood B40M используется на предприятиях пищевой промышленности, в сфере общественного питания и торговли. С помощью оборудования можно замешивать тесто различной консистенции, в том числе белковое, заварное, дрожжевое и бисквитное. Также устройство подходит для приготовления кремов и соусов.
Модель оснащена электромеханическим управлением.
В комплект поставки входят съемная дежа, крюк, лопатка и проволочный венчик.