Термостат погружной; электронное управление; таймер на 99 часов; максимальный объём воды для рециркуляции: 80 л; температурный режим: 25–99 °C; 220 В; 2 кВт; 196 × 160 × 420 мм; 4,5 кг.
Термостат погружной Hurakan HKN-SV80 применяется для приготовления пищи по технологии Sous Vide. Метод предполагает термическую обработку продуктов, которые предварительно помещают в герметичный пакет без воздуха, при постоянной температуре.
Благодаря технологии Sous Vide продукты сохраняют свои полезные свойства, витамины, а также натуральный вкус и аромат. Кроме того, данный способ позволяет увеличить срок хранения продуктов.