Печь конвейерная Zanolli Synthesis 11/65 E / MC DIG / с подставкой

Технические характеристики

Особенности

Диаметр пиццы, см:

30
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип установки:

Напольная
Тип управления (варианты):

электронное
Температурный режим, °C:

от 0 до 320
Производительность, шт/час:

110
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

18,5
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Конвекция:

нет
Пьезоподжиг:

нет
Таймер:

нет
Реверс:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

260,5
Масса (с упаковкой), кг:

399
Габариты, мм:

1400 × 2000 × 550
Габариты в упаковке, мм:

1750 × 2200 × 900

Описание

Печь конвейерная Zanolli Synthesis 11/65 E / MC DIG / с подставкой предназначена для приготовления пиццы, овощей на гриле, фастфуда и выпечки в заведениях общественного питания и производственных цехах, где занимаются выпуском продуктов питания.

Модель является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Прибор прост и лёгок в эксплуатации: необходимо подготовить ингредиенты, установить требуемые параметры температуры и скорости движения конвейера с помощью цифрового интерфейса, после чего разместить продукты на ленте конвейера.

Конструкция позволяет устанавливать печи друг на друга, что экономит место на кухне и делает её более функциональной.

В комплект поставки входит подставка.

Особенности

Энергоэффективность;
10 настраиваемых режимов выпечки;
датчик в центре камеры обеспечивает оптимальный контроль температуры;
усовершенствованная система изоляции камеры;
минимальный уровень шума;
быстрый набор заданной температуры для выпечки;
возможность независимой регулировки нагрева сверху и снизу;
функция программируемого включения печи дважды в день.

Дополнительные характеристики

Внутренний размер камеры: 650 х 1100 х 100 мм;
производительность: от 100 до 110 пицц в час;
габариты подставки: 1200 х 1100 х 560 мм.