Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-L / 380 В

Температурный режим и время: цикла заморозки, до: -18 °C (70 кг за 240 мин); цикла охлаждения, до: +3 °C (90 кг за 90 мин); объём: 450 л; корпус из нержавеющей стали; 20 уровней под гастроёмкости GN 1/1 (или противни 600 × 400 мм); расстояние между уровнями: 67 мм; 380 В; 3200 Вт; 800 × 800 × 2080 мм; 215 кг.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

20
Наличие замка:

нет
Тип оттайки:

автоматическая
Тип термостата:

электронный
Холодильный агрегат:

встроенный
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим цикла охлаждения, °C:

от 3 до 90
Цикл охлаждения, мин:

90
Производительность цикла охлаждения, кг:

90
Температурный режим цикла заморозки, °C:

от -18 до 90
Цикл заморозки, мин:

240
Производительность цикла заморозки, кг:

70
Расстояние между уровнями, мм:

67
Объём, л:

450
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3,2
Напряжение, В:

380

Опции

Наличие колес:

нет
Подсветка:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

215
Масса (с упаковкой), кг:

265
Габариты, мм:

800 × 800 × 2080
Габариты в упаковке, мм:

920 × 1000 × 2160

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-L предназначен для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Устройство позволяет быстро охлаждать и замораживать продукты, которые были предварительно обработаны теплом, сохраняя при этом их первоначальные свойства.

Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его прочность и долговечность.

Оборудование может работать при температуре окружающей среды до 40 °С.

Особенности

Электронный блок управления — терморегулятор;
оттайка осуществляется естественными теплопритоками;
агрегат расположен снизу;
режимы: мягкое охлаждение / быстрое замораживание;
наличие термощупа без системы подогрева;
после окончания цикла аппарат переходит в режим сохранения.

Дополнительные характеристики

Температура в камере: до -40 °С;
хладагент: R404а/R452;
класс защиты: IP24;
толщина стенки корпуса: 61 мм.

Опции (заказывается отдельно)

Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами.