Шкаф шоковой заморозки Polair CR 10-L

Температурный режим и время: цикла заморозки, до: -18 °C (25 кг за 240 мин); цикла охлаждения, до: +3 °C (35 кг за 90 мин); объём: 280 л; корпус из нержавеющей стали; 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1 (или противни 600 × 400 мм); расстояние между уровнями: 80 мм; 130 В; 380 Вт; 800 × 800 × 1670 мм; 191 кг.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

10
Наличие замка:

нет
Тип оттайки:

ручная
Тип термостата:

электронный
Холодильный агрегат:

встроенный
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим цикла охлаждения, °C:

от 3 до 90
Цикл охлаждения, мин:

90
Производительность цикла охлаждения, кг:

35
Температурный режим цикла заморозки, °C:

от -18 до 90
Цикл заморозки, мин:

240
Производительность цикла заморозки, кг:

25
Расстояние между уровнями, мм:

80
Объём, л:

280
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

1,3
Напряжение, В:

380

Опции

Наличие колес:

нет
Подсветка:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

191
Масса (с упаковкой), кг:

236
Габариты, мм:

800 × 800 × 1670
Габариты в упаковке, мм:

920 × 1000 × 1860

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 10-L предназначен для предприятий общественного питания и торговли. Оборудование обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку различных продуктов, прошедших тепловую обработку, при этом сохраняя их первоначальные свойства.

Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его механическую прочность и долговечность.

Устройство рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С, что делает его идеальным для использования в различных условиях.

Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.

Особенности

Оттаивание при открытой двери за счет естественных теплопритоков;
распашная глухая дверь;
нижнее расположение агрегата;
режимы: мягкое и быстрое замораживание;
термощуп без системы подогрева;
после окончания процесса переходит в режим поддерживания температуры;
гастроемкости не входят в поставку;
терморегулятор: электронный блок.

Дополнительные характеристики

Температура в камере: до -35 °С;
хладагент: R404а/R452;
класс защиты: IP24;
толщина стенки корпуса: 61 мм.

Опции (заказывается отдельно)

Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами.