Для крутого теста; объём бункера: 24 л; максимальный замес теста: 12,5 кг; одна скорость; опрокидываемый бункер; таймер; 220 В; 0,75 кВт; 550 × 540 × 725 мм; 50 кг.
Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-15HNM используется для приготовления различных видов теста на небольших кондитерских и хлебопекарных предприятиях, в заготовочных цехах, пиццериях, ресторанах, столовых и кафе. Оборудование предназначено для автоматизированного смешивания ингредиентов, таких как дрожжи, мука, вода, сахар, масло и соль, чтобы получить однородную массу.
Устройство подходит для замешивания теста для хлеба, пирожков, а также для приготовления крутого теста для изготовления лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и других подобных продуктов.