Не для крутого теста; объём дежи: 53 л; максимальный замес теста: 42 кг; две скорости; спиральный; фиксированная дежа; неподъемная траверса; таймер; рассекатель теста; колёса; производительность: 158 кг/ч; 380 В; 2 кВт; 880 × 560× 830 мм; 95 кг.
Тестомес спиральный Apach ASMX53F 2S 3Ф используется в заведениях общественного питания и торговли для приготовления различных видов теста: от жёсткого и мягкого до дрожжевого и жирного.
Благодаря специальной форме спирали тесто становится однородным за считанные минуты.
Корпус тестомеса выполнен из стали, покрытой термостойким лаком. Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали.