Машина протирочная Robot Coupe C200 используется для приготовления различных блюд, таких как пюре из ягод и мягких фруктов и овощей, соусы, супы, мягкое мороженое, сорбеты, пастилы с добавлением ягодного или фруктового пюре, а также для быстрого процеживания супов и морсов.
Особенности
- Непрерывный выброс отходов;
- ножки из нержавеющей стали;
- система лопастей производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита;
- переработка продуктов происходит внутри сита под воздействием центробежной силы;
- семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются, поэтому готовый продукт не имеет горечи;
- для непрерывного выброса отходов (жмыха, косточек, хвостиков и т.д.) предусмотрено специальное сопло;
- конструкция позволяет использовать большие емкости для готового продукта;
- части машины, контактирующие с продуктами, легко разбираются для удобства очистки.
Дополнительные характеристики
- Производительность: от 150 до 200 кг/ч.