Машина протирочная Robot Coupe C120

Машина протирочная Robot Coupe C120 используется для приготовления различных блюд, таких как пюре из ягод и мягких фруктов и овощей, соусы, супы, мягкое мороженое, сорбеты, пастилы с добавлением ягодного или фруктового пюре, а также для быстрого процеживания супов и морсов.

В комплект поставки машины входит перфорированное сито.

Особенности

• Непрерывный выброс отходов;
• ножки из нержавеющей стали;
• система лопастей производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита;
• переработка продуктов происходит внутри сита под воздействием центробежной силы;
• семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются, поэтому готовый продукт не имеет горечи;
• для непрерывного выброса отходов (жмыха, косточек, хвостиков и т.д.) предусмотрено специальное сопло;
• конструкция позволяет использовать большие емкости для готового продукта;
• части машины, контактирующие с продуктами, легко разбираются для удобства очистки.

Дополнительные характеристики

• Производительность: 100 - 120 кг/ч.

Опции (заказывается отдельно)

• Сито 0,5 мм 57211;
• сито 1,5 мм 57042;
• сито 3 мм 57156.