Миксер планетарный Rollmatic B40Р

Технические характеристики

Особенности

Тип установки:

напольная
Механизм поднятия головы:

неподъёмная траверса
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Число скоростей:

плавная регулировка
Скорость вращения (мин.), об/мин:

121
Скорость вращения (макс.), об/мин:

411
Объём дежи, л:

40
Загрузка теста, кг:

22
Материал корпуса:

пластик
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

2,2
Напряжение, В:

220

Опции

Наличие таймера:

не указано
Вращение дежи:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

183
Масса (с упаковкой), кг:

220
Габариты, мм:

669 × 834 × 1394
Габариты в упаковке, мм:

820 × 1120 × 1720

Описание

Миксер планетарный Rollmatic B40Р применяется на предприятиях общественного питания, торговли, пекарен и кондитерских для приготовления различных видов теста жидкой консистенции, таких как белковое, заварное, дрожжевое и бисквитное. Также прибор можно использовать для создания пюре, майонеза, соусов и взбитых сливок.

Устройство оснащено электромеханической панелью управления.

Основные детали, такие как венчик и шестерня, выполнены из стали, колпак — из анодированного алюминия, а верхняя крышка — из окрашенной стали.

В комплектацию входят дежа из нержавеющей стали, венчик, лопатка, спираль, защитная крышка из пластика.

Особенности

Дежа опрокидывается к оператору для упрощения извлечения продукта и открепления чаши, даже если установлены комплектующие;
привод в масляной ванне;
воронка для добавления ингредиентов;
регулировка скорости с помощью инвертора;
поднятие дежи ручным рычагом.

Дополнительные характеристики

Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин;
скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин.

Опции (заказывается отдельно)

Электронная клавиатура со 100 рабочими программами, каждая из которых состоит из 5 шагов с определением длительности программы, рабочей скорости и перерывов.