Гриль лавовый Apach APGG-49P/PL / газовый / 900-я серия

Технические характеристики

Особенности

Борт:

есть
Серия оборудования:

900-я серия
Тип подключения / топливо:

Газ
Тип установки:

Напольная
Тип гриля:

Лавовый
Температурный режим, °C:

от 80 до 320
Количество зон нагрева, шт:

1
Официальная гарантия, дн.:

365

Газ

Мощность (газ), кВт:

10
Тип газа:

балонный/сетевой

Опции

Газ-контроль:

есть
Поддон для крошек:

есть
Пьезоподжиг:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

56
Масса (с упаковкой), кг:

62
Габариты, мм:

400 × 900 × 850
Габариты в упаковке, мм:

490 × 990 × 1050

Описание

Гриль лавовый Apach APGG-49P/PL / 900-ой серии применяется для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для приготовления мяса, рыбы и овощей.

Особенность лавовых грилей — применение вулканической лавы вместо углей. Такой камень позволяет равномерно распределять и долго держать тепло, впитывает излишки жидкости и предохраняет от появления посторонних запахов.

Модель оборудована съёмным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира, а также открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками.

Корпус гриля, панель управления и вытяжная решётка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430. Горелка и лоток изготовлены из нержавеющей стали, а рабочая поверхность — из чугуна.

В комплект поставки входят решётка и форсунки для подключения к газовому баллону.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности

Горелка с пьезоподжигом;
механическое управление;
система стабилизации пламени;
двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы;
подставка.

Дополнительные характеристики

Размер жарочной поверхности: 640 х 370 мм.