Фритюрница Apach APFG-47/2P/PL / 700 серия

Фритюрница газовая Apach APFG-47/2P/PL / 700 серия используется для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и в торговле.

Модель оснащена электромеханической панелью управления и имеет закрытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Благодаря наличию холодной зоны, время использования масла увеличивается.

Корпус, ванны, рабочая поверхность и панель управления выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 430. Корзины сделаны из хромированной стальной проволоки, а горелки, фильтры и крышки корзин — из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят две корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени;
• фиксаторы для корзин с готовой продукцией;
• контейнеры с фильтром для сбора масла;
• возможность подключения к магистральному или баллонному газу;
• слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали;
• может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии;
• горизонтальные горелки из чугуна.

Дополнительные характеристики

• Размер ванны: 140 × 340 × 300 мм;
• газовая мощность: 12,5 кВт.