Фритюрница Apach APFG-89P/PL / 900 серия

800× 900 × 850 мм; 36 кВт; 105 кг; газовая; напольная; на закрытой подставке; горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени; две ванны объёмом 18 л каждая; кран для слива масла; электромеханическое управление; холодная зона; температурный режим: 90…190 °С; в комплект входят корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону; корпус из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Особенности

Кол-во ванн:

2
Кол-во корзин:

2
Объём фритюра:

36
Тип подключения / топливо:

Газ
Тип установки:

напольная
Температурный режим, °C:

от 90 до 190
Объём ванны, л:

18
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

36
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Крышка:

есть
Пьезоподжиг:

есть
Холодная зона:

есть
Таймер:

нет
Кран для слива:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

105
Масса (с упаковкой), кг:

114
Габариты, мм:

800 × 900 × 850
Габариты в упаковке, мм:

900 × 990 × 1600

Описание

Фритюрница газовая Apach APFG-89P/PL / 900 серия предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электромеханической панелью управления. Подставка фритюрницы имеет закрытую конструкцию и позволяет регулировать высоту ножек для удобства использования.

Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решётка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали марки AISI 430. Корзина изготовлена из хромированной стальной проволоки, а горелка, фильтр и крышка корзины также изготовлены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят специальные форсунки, которые позволяют подключить фритюрницу к газовому баллону.

Особенности

Холодная зона позволяет увеличить срок службы масла без его замены;
фиксатор для корзин с готовой продукцией;
горелка с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени;
возможность подключения к магистральному или баллонному газу;
может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии;
горизонтальные горелки из чугуна;
емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали;
регулировка температуры.

Дополнительные характеристики

Размер ванны: 300 х 400 х 315 мм;
газовая мощность: 36 кВт.