Фритюрница Apach APFE-89P/PL / 900 серия

800× 900 × 850 мм; 380 В; 32 кВт; 81 кг; напольная; на закрытой подставке; две ванны объёмом 18 л каждая; электромеханическое управление; холодная зона; температурный режим: 90…190 °С; кран для слива; в комплект входят корзины с крышками; корпус из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Особенности

Кол-во ванн:

2
Кол-во корзин:

2
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип установки:

напольная
Температурный режим, °C:

от 90 до 190
Объём ванны, л:

18
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

32
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Крышка:

есть
Пьезоподжиг:

нет
Холодная зона:

есть
Таймер:

нет
Кран для слива:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

81
Масса (с упаковкой), кг:

91
Габариты, мм:

800 × 900 × 850
Габариты в упаковке, мм:

900 × 1000 × 1050

Описание

Фритюрница Apach APFE-89P/PL / 900 серия серия предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Модель имеет электромеханическую панель управления с защитным термостатом.

Корпус, ванны, панель управления и вытяжка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задние панели — из нержавеющей стали AISI 430. Корзины изготовлены из хромированной стальной проволоки. Нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин — из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят две корзины с крышками.

Особенности

Холодная зона позволяет увеличить срок службы масла без его замены;
закрытая подставка;
фиксатор для корзин с готовой продукцией;
нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки;
регулируемые по высоте ножки;
емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали;
регулировка температуры.

Дополнительные характеристики

Размер ванны: 300 х 400 х 200 мм;
толщина металла: 1 мм.