400× 900 × 850 мм; 380 В; 10,5 кВт; 51 кг; напольная; на закрытой подставке; две ванны объёмом 8 л каждая; электромеханическое управление; защитный термостат; холодная зона; температурный режим: 90…195 °С; кран для слива; в комплект входят корзины с крышками; корпус из нержавеющей стали.
Фритюрница Apach APFE-49/2VP/PL / 900 серия предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Можно использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Модель имеет электромеханическую панель управления.
Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решётка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Дверца, боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали AISI 430. Корзина изготовлена из хромированной стальной проволоки. Нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины также сделаны из нержавеющей стали.