800 × 770 × 460 мм; 220 В; 3,1 кВт; 65 кг; электрическая; один вентилятор; электронное управление; сохранение до 100 программ; температурный режим: 0…260 °C; 3 уровня; расстояние между уровнями: 80 мм; тип гастроемкости: универсальный (GN 1/1, 600 × 400 мм); корпус из нержавеющей стали; дверца из закаленного двойного стекла.
Конвекционная печь Apach AV03D применяется в сфере общепита и торговли для приготовления разных блюд: выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд. Также устройство подходит для работы с заготовками из теста: замороженными или предварительно выдержанными в расстоечном шкафу.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали.