Печь конвекционная Kayman ПК-Э-4/2-У А

750 × 720 × 585 мм; 220 В; 6,1 кВт; 34 кг; электрическая; система пароувлажнения; подключение к воде; электромеханическое управление; температурный режим: 60…270 °C; 4 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; размер противня: 600 х 400 мм; корпус из нержавеющей стали; откидывающаяся дверца из термостойкого двойного стекла.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

4
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 60 до 270
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

6,1
Напряжение, В:

380

Опции

Встроенная мойка:

нет
Пароувлажнение:

есть
Помпа:

нет
Подключение к водопроводу:

есть
Таймер:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

34
Масса (с упаковкой), кг:

39,8
Габариты, мм:

680 × 660 × 585
Габариты в упаковке, мм:

750 × 720 × 650

Описание

Печь конвекционная Kayman ПК-Э-4/2-У А используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена нагревательными элементами, которые расположены вокруг вентиляторов. Также в устройстве есть терморегулятор и таймер.

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 430, а дверца – из двойного термостойкого стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки 600 x 400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности

Таймер имеет функцию бесконечной работы;
откидная дверца;
циркуляция горячего воздуха внутри камеры;
подача пара осуществляется при нажатии кнопки;
встроенная подсветка.

Дополнительные характеристики

Таймер: от 0 до 120 минут.