560 × 650 × 585 мм; 220 В; 3,1 кВт; 34 кг; электрическая; система пароувлажнения; подключение к воде; электромеханическое управление; температурный режим: 60…270 °C; 4 уровня; расстояние между уровнями: 75 мм; размер противня: 430 х 330 мм; корпус из нержавеющей стали; откидывающаяся дверца из термостойкого двойного стекла.
Печь конвекционная Kayman ПК-Э-4/1-У А используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена нагревательными элементами, которые расположены вокруг вентиляторов. Также в устройстве есть терморегулятор и таймер на 120 минут.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 430, а дверца – из двойного термостойкого стекла.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.