ID: 43549
Venix
()
411 877 ₽
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:2
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):электронное
-
Тип гастроёмкостей:GN 2/3
-
Формат противней:325 × 354
-
Температурный режим, °C:от 30 до 300
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:4,8
-
Напряжение, В:220
Опции
-
Встроенная мойка:нет
-
Пароувлажнение:есть
-
Помпа:нет
-
Подключение к водопроводу:есть
-
Таймер:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:44
-
Масса (с упаковкой), кг:67
-
Габариты, мм:863 × 701 × 549
-
Габариты в упаковке, мм:960 × 750 × 670
Описание
Печь конвекционная Venix Hop Air.P Fryer используется для приготовления различных блюд в кафе, ресторанах и заведениях общественного питания. Оборудование позволяет готовить блюда во фритюре и готовые замороженные блюда без использования масла.
Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем и запатентованной системой конденсации и фильтрации воздуха.
В комплект поставки входят 2 вращающиеся корзины, тефлоновый противень и 2 съемные ручки для извлечения корзины.
Особенности
- Возможность использования в 2 режимах:
- фритюрная печь;
- традиционная конвекционная печь.
- не нужно устанавливать вытяжку;
- система конденсации -отсутствие пара, запаха и дыма;
- не требуется утилизация отработанного масла;
- предварительный автонагрев до 300 °C;
- возможность установки в несколько ярусов для эргономичного использования;
- звуковой сигнал завершения процесса приготовления;
- возможность загружать до 99 рецептов, каждый из которых состоит из 4 этапов приготовления;
- 5 настроек вращения корзины;
- наличие USB-порта;
- низкие потери веса продуктов после приготовления;
- вместо корзин можно устанавливать решётки GN 2/3.
Дополнительные характеристики
- Максимальная загрузка корзины: 1,6 кг;
- время приготовления 1,6 кг картофеля-фри: 6-7 мин;
- время разогрева до 300 °С: 9 мин.
ID: 43549
Venix
()
411 877 ₽
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
