330 × 530 × 310 мм; 220 В; 0,63 кВт; 13 кг; электромеханическая панель управления; 4 уровня; температурный режим: 20…70 °C; таймер до 100 ч; глухая дверь; корпус и решётки из нержавеющей стали.
Дегидратор Vema EC 2103/4 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, а также дома для сушки фруктов и овощей с сохранением всех полезных свойств и витаминов.
Оборудование оснащено электромеханической панелью управления.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.