Чебуречница электрическая Kayman ЧЭ-2Е А

Технические характеристики

Особенности

Вместимость, шт:

2
Кол-во ванн:

1
Объём фритюра:

14
Тип установки:

Настольная
Температурный режим, °C:

от 50 до 190
Объём ванны, л:

20
Количество зон нагрева, шт:

1
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3,9
Напряжение, В:

220

Опции

Таймер:

нет
Кран для слива:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

6
Масса (с упаковкой), кг:

6,4
Габариты, мм:

605 × 327 × 273
Габариты в упаковке, мм:

660 × 410 × 280

Описание

Чебуречница электрическая Kayman ЧЭ-2Е А используется на малых и средних предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления чебуреков и других блюд, требующих жарки во фритюре.

Основное отличие чебуречницы от обычной фритюрницы заключается в наличии специального поддона, который позволяет стекать маслу обратно в ванну.

Модель состоит из фритюрной ванны-гастроемкости GN 1/1 и блока управления, включающего ТЭН и терморегулятор.

Корпус и ТЭН выполнены из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит удобный кулинарный пинцет, который поможет легко переворачивать и доставать готовые чебуреки.

Особенности

На борту ванны есть специальный поддон с отверстиями для слива масла;
электромеханическое управление;
тЭН имеет оптимальную форму и электромощность, что позволяет сохранять качество фритюра в течение всей рабочей смены;
маркировка уровня масла (max и min);
съемный блок управления для легкого обслуживания устройства;
над ТЭНом установлена защитная нержавеющая решётка, которая предотвращает контакт изделий с ТЭНом.

Дополнительные характеристики

Производительность: от 16 до 20 шт/час;
время разогрева до 190 °С: 27 мин;
время приготовления 1 чебурека: от 6 до 7 мин.