Термостат-ванна для су-вид Apach ASV 2/3 GN New

Термостат-ванна; электронное управление; гастроёмкость GN 2/3 в комплекте; максимальный объём воды: 14 л; температурный режим: 30–100 °C; 220 В; 1,15 кВт; 390 × 360 × 300 мм; 5 кг.

ID: 43470

Apach (Италия)

52 858 ₽

в Краснодаре: нет;
в Москве: нет;
на других складах: нет;
в поставках: мало;
дата ближайшей поставки: 2026-08-01.

Используйте корзину, чтобы собрать нужные товары.

После этого на странице корзины скачайте список в формате XLSX и отправьте его менеджеру по электронной почте, в мессенджере или любым другим удобным способом.

Контакты

Эл. почта: mailbox@tech-krd.ru
Телефон: 8 861 238-75-64

Дополнительная информация

Технические характеристики

Особенности

Объём воды, л:

14
Тип термостата:

с ванной
Тип управления (варианты):

электронное
Температурный режим, °C:

от 30 до 100
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

1,15
Напряжение, В:

220

Опции

Наличие сливного крана:

не указано

Комплектация

Гастроёмкости:

да

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

5
Масса (с упаковкой), кг:

9
Габариты, мм:

390 × 360 × 300
Габариты в упаковке, мм:

540 × 470 × 410

Описание

Термостат ванна для су-вид Apach ASV 2/3 GN New предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена мощными нагревательными элементами с противоударным покрытием и удобными ручками для переноски. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали.

Этапы работы технологии Sous Vide

Подготовка сырья;
вакуумная упаковка;
приготовление в вакууме;
шоковое охлаждение;
маркировка пакета с содержащейся информацией;
хранение;
разогрев (регенерация).