Сковорода электрическая Kayman СЭ-70-1 МХ

Технические характеристики

Особенности

Кол-во ёмкостей:

1
Материал чаши:

нержавеющая сталь
Объём ёмкости (чаши), л:

70
Тип установки:

Напольная
Температурный режим, °C:

от 20 до 280
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

540

Электричество

Мощность (электро), кВт:

12
Напряжение, В:

380

Опции

Защита от перегрева:

нет
Опрокидывание:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

128
Масса (с упаковкой), кг:

181
Габариты, мм:

915 × 1045 × 840
Габариты в упаковке, мм:

1120 × 1190 × 990

Описание

Сковорода электрическая Kayman СЭ-70-1 МХ предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд.

Оборудование используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Модель оснащена 4 ТЭНами.

Лицевая часть оборудования выполнена из нержавеющей стали, каркас чаши - из нержавеющей стали, дно - из углеродистой стали.

Особенности

Ручное опрокидывание;
равномерное распределение температуры;
механическое управление;
ток: трехфазный переменный, с нейтралью.

Дополнительные характеристики

Внутренние размеры чаши: 754 х 622 х 197 мм;
время разогрева до 240 °С: 15 минут;
диапазон температуры: (20 - 270) ± 10 °С.