Сковорода опрокидываемая Apach APSE-89/PL / 900 серия

Технические характеристики

Особенности

Кол-во ёмкостей:

1
Материал чаши:

нержавеющая сталь
Объём ёмкости (чаши), л:

80
Серия оборудования:

900-я серия
Тип установки:

Напольная
Температурный режим, °C:

от 75 до 300
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

12
Напряжение, В:

380

Опции

Защита от перегрева:

есть
Опрокидывание:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

150
Масса (с упаковкой), кг:

160
Габариты, мм:

900 × 850 × 800
Габариты в упаковке, мм:

900 × 990 × 1120

Описание

Сковорода опрокидываемая Apach APSE-89/PL / 900 серия предназначена для обжаривания мяса, рыбы и овощей в ресторанах, кафе и магазинах. Модель имеет удобную функцию ручного подъёма и опускания ванны.

Оборудование оснащено датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания, а также регулируемыми по высоте ножками.

Все части сковороды, которые соприкасаются с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя панели выполнены из более тонкого материала — нержавеющей стали AISI 430.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности

Кран для залива воды в ванну;
армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали расположены под дном ванны;
ручное опрокидывание;
сбалансированная крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления.

Дополнительные характеристики

Размер чаши: 790 х 690 х 200 мм;
толщина боковых и задней панели: 1 мм.