Пончиковый аппарат «Сиком» ПРФ-11/900 (D30)

Технические характеристики

Особенности

Тип:

автоматический
Ёмкость дозатора, л:

7
Объём ванны, л:

16
Производительность, шт/час:

600
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

5,15
Напряжение, В:

380

Опции

Дозатор теста:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

30
Масса (с упаковкой), кг:

47
Габариты, мм:

1200 × 550 × 600
Габариты в упаковке, мм:

510 × 1260 × 470

Описание

Аппарат «Сиком» ПРФ-11/900 (D30) используется для приготовления пончиков на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование формирует тестовые заготовки, отсаживает их во фритюрную ванну, обжаривает с двух сторон и выгружает готовые пончики. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Сменные плужерные пары и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят.

Особенности

Защитный датчик;
Счетчик производительности;
Переворот и выгрузка пончиков автоматически;
Делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава;
Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков.

Дополнительные характеристики

Плужеры диаметром: 30 мм;
Время разогрева: не более 20 минут;
Масса пончиков: от 20 до 40 г;
Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 400 шт./ч, смесевых - 600 шт./ч.